C’est pourquoi nous vous proposons ci-dessous quelques recettes saines.

Ces recettes nous ont été données par des patients. Ou a servi de base à l’une des séances de cuisine avec la diététicienne.

Profitez-en!

Light gratin

Quiche au saumon et pak choi

Quiche Brocoli

Riz au lait fruité sans sucre

Riz jaune aux carottes

Snack au yaourt glacé aux fruits d’été

Soupe de lentilles

Patates au four

Tarte aux pommes

Dessert de pomme-orange

Soupe des légumes et des lentilles

Chili au potiron

Dessert à base de fruit

Salade à base de yaourt Greek

Gratin aux légumes

Pizza avec des choux de bruxelles

Soupe hiver

Macédoine de fruit

Courgettes farcis

Charmila

Yaourt grec avec collation surimi

Une verre de mangue

Paella

Potage de panais

Salade de betterave

Salade au fruits

Lasagne aux légumes

Apéritive aux légumes

Boulgour avec poulet

Couscous

Hachis Parmentier aux poulet et légumes

Mehchi aux legumes

Pâtes avec viande hachée

Purée epinard et saumon

Salade Grecque

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Ci-dessous vous trouverez quelques conseils pour en profiter sainement !

1. Se retrouver en famille, avec des amis ou voisins est le plus important, pas la quantité de nourriture ou boissons.
2. Si vous savez qu’il n’y aura pas de repas sain et complet à la fête, mangez alors votre repas à la maison à l’heure habituelle, et combinez ceci avec votre dose normale d’insuline ou de médicaments.
3. Ne partez jamais avec un sentiment de faim à une fête. Prenez une tasse de soupe de légumes ou mangez quelques snacks sains à l’avance, comme des tomates, du concombre, …
4. Limitez les amuse-bouches riches en glucides aux fêtes, faites un choix particulier et dégustez-le.
5. Si vous buvez un verre d’alcool, sachez que ça peut baisser la glycémie. Limitez donc la consommation d’alcool et ayez toujours un snack riche en glucide sous la main (comme par exemple une tartine au pain complet, quelques toasts, …).
6. Si votre glycémie baisse trop rapidement, vous devez boire une boisson sucrée (du vrai coca ou de la limonade, pas de version light !), ou un jus de fruits. Ou vous devez manger quelques tablettes de sucre de raisin, pour éviter que cela s’empire.
7. Une promenade en groupe peut augmenter encore la convivialité et contribue à un meilleur bien-être physique.

(source: remerciements à l’Association du Diabète)

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