• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • E-mailadres
Medikuregem.be

Medikuregem.be

  • Nederlands
  • Français
  • Over ons
  • Team
  • Praktisch
    • Maak een afspraak
    • Inschrijven
    • Wachtdienst
  • Gezondheid
  • Doe mee
  • Nieuwsbrief
  • Contact

Recept: Mechi met groenten

Je bent hier: Home / Gezondheid / Recept: Mechi met groenten

Gezond recept van Amina en Ayoub

Bereiding gehaktmengsel

  • Spoel de rijst goed af. Doe vervolgens deze rijst in een kom met ruim water. Laat deze even weken.
  • Meng ondertussen het gehakt met de kruiden naar smaak (kurkuma, peper, zout, gember, zoete paprika poeder, peterselie, koriander, olijfolie)
  • Spoel de rijst vervolgens weer af en meng deze rijst met het gehakt.

Bereiding groenten

  • Was alle groenten goed. Hol de aubergines, 3 tomaten, courgettes, paprika’s en de aardappelen mooi uit. De inhoud van de groenten moet samen in een kookpot. De uitgeholde groenten hebben we later nodig om te vullen met gehakt.
  • Rasp 3 tomaten en een teentje look mee in de kookpot.
  • Voeg de kruiden toe naar smaak (kurkuma, peper, zout, gember, zoete paprika poeder, peterselie, koriander, witte olie, laurier).
  • Zet deze op een zacht vuurtje.
  • Vul ondertussen de uitgeholde groenten met het gehakt mengsel.
  • Leg de gevulde groenten mee in de kookpot met saus. Deze kan rustig mee garen.
  • Bevochtig regelmatig de gevulde groenten met de saus.
  • Als de groenten gaar zijn is het eten klaar.

Category iconGezondheid

Primaire Sidebar

Ontdek Medikuregem Info

Footer

WGC Medikuregem

Joseph Dujardinstraat 8-12
1070 Brussel

02/522.32.87

info@medikuregem.be

Ond.Nr 0893.117.701

Praktisch

Maak een afspraak

Inschrijven

Contact

Stage

Openingsuren

Raadplegingen enkel op afspraak.

  • Ma 8u10-12u00 en 13u45-19u00
  • Di 8u10-12u00 en 13u45-19u00
  • Wo 8u10-12u00 en 13u45-19u00
  • Do 8u10-12u00 en 15u00-19u00
  • Vr 8u10-12u00 en 13u45-19u00

Copyright © 2021 Medikuregem vzw | Privacyverklaring & cookies